Descripción
Brioche de manteca de cerdo, cortado por la mitad, con un relleno de crema y una decoración de brillo y almendra bastón.
INGREDIENTES
Crema (azúcar, jarabe de glucosa, almidones modificados, almidón de maíz, LECHE entera en polvo, conservante E281, estabilizante E466, colorantes: E171, E160c, E160a-iii- y E100, acidulante: E330, aroma natural y sal). Harina de TRIGO blanco, mix vegetal (grasa vegetal totalmente hidrogenada -palmiste-, azúcar, proteínas de la LECHE, estabilizadores: E 420ii y E 463, emulgentes: E 472b, lecitina de SOJA y E 481, sal, aromas y colorante: E-160a(ii);agua, azúcar;manteca de cerdo (grasa de cerdo, antioxidante E320). HUEVO (corrector de acidez: ácido cítrico, conservadores: sorbato de potasio y benzoato de sodio), azúcar, brillo (azúcar, jarabe de glucosa, gelificante: pectina, acidificante: ácido cítrico y conservador: sorbato potásico), levadura, SAPORE MADRE (harina de TRIGO fermentada);brillo (agua, aceite de girasol, proteínas de la LECHE, LECHE desnatada en polvo, almidón modificado, emulgente: E471, estabilizante: E 407, corrector de acidez: E 339ii, colorante: E160a(ii)), sal. Azúcar invertida (sacarosa);soft bollería (emulgentes: E 471, E 472e y E 481, harina de TRIGO, antiaglomerante: E 170, estabilizante: E 412, antioxidante: E 300 y enzimas TRIGO.). SUERO en polvo;aroma de mantequilla.
